sustainable indoor farming solutions
orti idroponici verticali da interni
microorti .com
propone orti verticali idroponici intelligenti:
per la coltivazione di microgreens o micrortaggi
premi il pulsante - raccogli i microgreens
più sani più freschi ✓
ogni sette giorni da casa. ✓
autosufficiente ✓
semi di alta qualità ✓
nessun terreno, nessun disordine ✓
è la prossima evoluzione del
cibo fresco in città
per coltivare in modo semplice ed arredare gli spazi del proprio cibo
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microorti.com
propone vassoi di microgreens pronti al consumo
tu decidi il seme,
e noi coltiviamo per te
superfood è il termine in inglese
microgreens coltivati in casa
riprendi
il
controllo
di ciò
che mangi
cosa sono i microgreens/micrortaggi
i microortaggi o microgreens sono un’ulteriore espressione di biodiversità in orticoltura:
la grande ricchezza che una pianta offre ad uso alimentare,
si è arricchita di questo ulteriore tipo di prodotto il microgreen
che viene raccolto appena 7/12 giorni dopo la semina
la porzione edule è rappresentata dallo
•stelo
•foglie cotiledonari
•abbozzi delle prime foglie vere
secondo molti studi, la concentrazione di «composti bioattivi» come vitamine, minerali e antiossidanti
è maggiore nella maggior parte dei microgreens rispetto alle piante adulte della stessa specie per la dispersione a parità di quantità.
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adesso tocca a te scegliere...pillola o microgreen?
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scegli il microgreen che ti piace di più
Possiamo utilizzare specie e varietà caratterizzate da un’ampia gamma di
Forme (regolari, assimmetriche, ben definite…)
colori (giallo, verde, rosso, viola…),
consistenza (tenero, croccante, succulento…)
sapori (dolce, neutro, acidulo, piccante…)
i nostri superfood più amati
i più richiesti
microgreen di girasole
i microgreen di girasole si presentano con 2 foglie ben sviluppate e carnose ed un gambo robusto e lungo dal colore biancastro. la consistenza è croccante e l’interno e’ carico di linfa. il sapore richiama il cetriolo ma con aspetti anche della fava.
microgreen di nasturzio
Il sapore del microgreen di nasturzio risulta acre, pungente, paragonabile a quello della senape e del rafano, avvolto in un aroma delicato e dolce di fiori, la consistenza e leggera e tenera e al palato ignaro, risulta una esplosione di sapori nuovi ed inaspettati
microgreen di pisello
i microgreen di pisello verde hanno un sapore dolciastro con una vena leggermente più acidula rispetto al seme, ma sono comunque molto delicati e succosi e soprattutto ricchissimi di clorofilla. inoltre, contengono carotenoidi, tra cui il beta carotene, noto anche come vitamina A.
microortaggi per ogni occasione
i grandi chefs li hanno scoperti,
e adesso
tocca a te
tartina alla pesca formaggio e microgreen
la caratteristica peculiare dei micrortaggi è di mantenere un retrogusto del sapore del frutto maturo, rendendo uniche combinazioni prima impossibili
toast avvocato e microgreen
la consistenza, fresca e croccante abbinata ad un sapore noto diventa un momento di meraviglia
manicaretti alle fragole e microgreens
non solo salato, per arricchire le tue creazioni
pizza bianca e microgreen
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spaghetti cacio e pepe arricchiti di microgreens
diventa chef e inventa nuove combinazioni di gusto
zuppe fresche ai microgreens
zuppe, frullati e passate di micrortaggi senza veleni ed appena colti
creme di microgreens appena colti
stiamo sviluppando un reparto cosmetici per applicare la freschezza dei microgreens anche alla superficie del corpo
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